翻滚吧——菠菜松子饭（附煎蛋小贴士）
用料
| 蒜头 | 3颗 |
| 松子 | 50克 |
| 菠菜 | 100克 |
| 白饭 | 适量 |
| 培根 | 一片 |
| 蛋 | 1个 |
| 胡椒盐 | 少许 |
| 海苔丝 | 少许 |
翻滚吧——菠菜松子饭（附煎蛋小贴士）的做法
将蒜头切片，熏肉切长条，菠菜切末备用
烧热一大匙油，放入蒜片和松子，用小火炸至金黄色，加入菠菜末翻炒，倒入白饭快速混匀，再加胡椒盐调味，即可熄火装盘备用
平底锅热少许油，放入培根用小火煎熟盛出
平底锅热油，放上星形煎蛋器（抹油），将鸡蛋磕入碗中，从碗中将鸡蛋倒入煎蛋器中，放上培根，煎至蛋白凝固盛出
将煎蛋小心的铺在菠菜饭上，撒上海苔丝即可
小贴士
使用煎蛋器煎蛋的小方法：
①煎蛋器抹油，煎蛋更容易脱模
②先将鸡蛋磕入碗中，再从碗中将鸡蛋液倒入煎蛋器中，形状会比较好看
③煎蛋时油一定要烧热，火不要大
