董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭

冬天干燥的天气，偶尔想吃些炒饭类的配上这干燥的季节，除了青菜之外，其实生菜也是不错的选择。

用料  

董太的私房菜--生菜黑芝麻炒饭的做法  

1. 生菜泡水5分钟左右，放入盐，然后冲洗干净，切丝。

2. 锅中放入油，不要过多，油温到7成热加入米饭翻炒，中火。

3. 加入一小勺白开水，让米饭变成一粒一粒的感觉，加入切好的生菜，关小火不断的翻炒。

4. 加入盐和黑芝麻，3分钟左右即可出锅。