咖喱海鲜菠萝饭

孩子喜欢吃的好看又有营养的快手饭~

用料  

咖喱海鲜菠萝饭的做法  

1. 菠萝买回泡盐水  这一步主要是去掉涩味   然后菠萝切丁

2. 时间关系没有准备新鲜的~用的现成的青豆、玉米粒、红萝卜粒，亲们有时间就自己准备新鲜的口感更佳，适量，然后都洗净切成丁备好。

3. 瑶柱因为是平时不方便买，所以一次买回来就买了很多，然后我用食品袋分成很小的，我女儿要吃的时候就拆一小袋来加饭里面，这次就提前解冻几袋

4. 柠檬汁就用的瓶装的，沙拉酱用甜味的。

5. 热锅烧油~我用的亚麻籽油所以热锅就行了，油温不用太高不然破坏营养~因为时间比较赶所以没来得及拍照~然后下瑶柱炒熟到八分~再下菠萝丁，之所以早下是因为我觉得可以早一些把水果的果酸味逼出来，后面更方便入味~菠萝开始出水有香味了就放混合蔬菜粒~炒熟~青豆可以先下一些~或者给孩子吃的怕不熟的可以先把这三种（红萝卜、青豆、玉米粒）的丁先用沸水焯一遍，就不怕不熟啦~

6. 然后放米饭，和之前的那些东西一起炒匀，硬一点的米饭更香，然后挤柠檬汁，下咖喱粉，放腰果，中途注意是要小火，然后放一勺沙拉酱，炒匀，最后起锅前少许盐、鸡精调味~最后装盘，撒上海苔肉松碎就OK啦