伟大的泡菜肥牛炒饭（超简单）

如何使家中常备的泡菜发光发亮

用料  

伟大的泡菜肥牛炒饭（超简单）的做法  

1. 备菜
   把泡菜切成小块
   京葱切片
   肥牛用酱油料酒腌制

2. 热油下京葱爆香

3. 先放泡菜炒香加点糖中和酸味加入肥牛可以直接把腌汁也倒进去（仅限已经干巴的冷饭）如果是热饭本身就有水分不要倒入腌汁
   

4. 加入米饭再放灵魂辣椒酱（辣酱是自己做的如果没有就放韩国辣酱其实只要是辣椒都行）
   米饭散开后可以加入酱油调味（我一般都不会再加酱油因为泡菜本身跟腌汁就够咸了）
   可以先尝尝味道再调味

5. 干饭！