妈妈菜 宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭
这个炒饭是我妈妈做给我吃的
所以,自己给女儿做的时候也满是回忆
充满了妈妈的味道
用料
火腿 | 1根 |
米饭 | 2-3饭碗 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少于 |
黄瓜 | 1根 |
紫菜碎 | 少许 |
十三香 | 少许 |
鸡蛋 | 3个 |
妈妈菜 宝宝爱吃的黄瓜火腿蛋炒饭的做法
把材料都准备好,切丁最好了
米饭,最好是头一天吃剩的
这样的气温,放室内保存就好,也是颗粒感比较好
夏天放冰箱冷藏先下油炒鸡蛋
我的炒法是小火煎,底面成型后,迅速搅拌,用锅铲去搓碎它,等鸡蛋熟了关火继续搓一会,鸡蛋碎的比较好吃,盛出备用下油炒黄瓜,翻炒一会后,加少许水和盐煮一会,放入火腿肠,炒匀,把米饭倒入锅中,注意这时候锅内还有一些炒黄瓜时的水,迅速搅拌均匀,放入少许的盐,生抽调味。最后,撒一点十三香,就ok了。
装盘,女儿吃的上面再加上一点海苔碎,再来一杯酸奶,就能吃得饱饱的,开心上学啦