平底锅葱花饼

用料  

平底锅葱花饼的做法  

1. 把面粉，鸡蛋，发酵粉，牛奶（可以不放）加水揉成团

2. 揉好后，醒五分钟

3. 醒面时候，切点葱花

4. 面擀开，到点油，撒点盐，十三香（可以不放），葱花抹匀

5. 折成这样的

6. 切成五公分左右，然后四个一摞，手拽一下

7. 平底锅刷油，把它们摆好，刷蛋黄液，撒芝麻，等发至两倍大

8. 发好的面，小火三分钟，加半碗清水，小火烧，直到水收干，用手按一下，反弹回来说明就熟了

9. 出锅了

10. 非常好吃

11. 儿子很喜欢😁

小贴士

面要活的软一些，擀的不能太薄，太薄的话一拽就破了