我家小朋友,喜欢吃各种饼,但是他才一岁多,太硬了不好消化,什么调味品不加,味道又不太好,老母亲天天研究各种饼~另附改良版舒芙蕾松饼,更适合小点的宝宝!此款松饼口感偏硬!
用料
宝宝版松饼的做法
将松饼粉加入鸡蛋里,打蛋器混合均匀,到视频中的粘稠度就可以了,根据情况适量加水
混合之后的状态如视频中一样
小贴士
改良版舒芙蕾松饼口感松软1、蛋白和蛋黄分离2、蛋白装入无水无油容器,电动打蛋器高速打发3、蛋黄和松饼粉混合均匀,若有点干,加少量水,加入1/3的打发好的蛋白,混合混匀后,全部加入到剩余的2/3蛋白中,搅拌均匀。
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