懒人牛肉罩饼😍

用料  

懒人牛肉罩饼😍的做法  

1. 牛肉焯水，放姜片，料酒，捞出切小块或者片

2. 电饭锅加水，放肉，加酱油（一点老抽，一勺生抽），盐，葱，蒜，姜，大料，山楂，高压锅选择蹄筋，压熟

3. 出锅，碗中放饼，葱丝，可根据个人口味加点醋，加牛肉汤即可，美味的牛肉罩饼就成功啦

小贴士

山楂可以软化牛肉，提味，建议放呦！