商用车轮饼饼皮

车轮饼饼皮，无泡打粉版！16孔的大约在40个饼皮壳左右。

用料  

商用车轮饼饼皮的做法  

1. 全部粉混合过筛

2. 液态除了黄油，打散。

3. 粉加入液体搅拌无颗粒状，后加入融化黄油

4. 搅拌后，过筛筛去散不了的粉粒和鸡蛋白的脐带，冷藏一会儿就能用了。

小贴士

记得过筛面粉，面粉牌子没固定，牛奶最好用全脂。鸡蛋选择中等个头。