罗马奶酪饼

cheese cheese cheese
参考：蓝带圣经

用料  

罗马奶酪饼的做法  

1. 牛奶煮沸后关火加面粉搅匀

2. 加入20g黄油和盐，开小火煮15分钟并不断搅拌

3. 关火加入50g黄油、蛋黄和50gParmensan奶酪、搅拌均匀

4. 把面糊用手捏成小圆饼并摆盘、在上面撒上剩余的黄油和奶酪碎、200度烤箱烤15分钟即可