懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧
由于女儿巨爱吃叉烧，（可以干完一碗面的那种）市场上的叉烧价格去到58元一斤。而五花肉才14块一斤，作为广东精明能干的妈妈，我决定自己做，干净卫生还划算。味道正宗！还不复杂！
用料
| 五花肉 | 2条约850克 |
| 李锦记叉烧酱 | 约170克 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 2茶匙 |
| 蜂蜜 | 2茶匙 |
| 味事达酱油 | 2茶匙 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 2茶匙 |
| 葱 | 2棵 |
懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法
忘了给蜂蜜拍照片了。
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第2张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第2张")
五花肉最好选肥瘦相间的，三分肥七分瘦最好。
把蒜切碎，葱切段，姜切片，一起放到肉里面抓一下。![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第3张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第3张")
把所有调料倒入，搅拌均匀。（一匙羹的量可参考图片！）
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第4张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第4张")
放入冰箱腌制一夜。
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第5张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第5张")
上下管200度预热10分钟，表面先后把叉烧酱和蜂蜜涂上烤25分钟翻面，再次把叉烧酱和蜂蜜涂上，再烤25分钟！
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第6张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第6张")
叮！出炉！
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第7张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第7张")
切成片，开动！（无滤镜下，色泽艳丽，食欲满满）
![懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第8张]( "懒人版零失败-粤式蜜汁叉烧的做法步骤图 第8张")
