白白胖胖的萝卜包子

白萝卜俗称小人参，常给家人们做来吃好处多多。小孩子们吃更是有生津化痰，消积健脾的作用。宝妈们动起手来吧！
次方完全照搬好看视频里的李姐留一手，感谢李姐！

用料  

白白胖胖的萝卜包子的做法  

1. 取500g中筋面粉，将8克安琪酵母加一勺白糖兑温水和成酵母水，加入中筋面粉。再称量240-250克温水，少量多次地加入，和成偏软的面团。放一边发酵。

2. 萝卜们切片，以备焯水。

3. 下开水锅煮2分钟，捞出，用刀剁碎。再攥去水分。看，总共这么多。

4. 加入泡软的粉条，切碎。

5. 加入炒黄的豆腐，油多一点，入适量盐，老抽，花椒粉调味。萝卜吃油，油多点香。

6. 加入适量葱花。
   好了，再调味，
   加入适量盐，十三香，花椒粉，生抽，拌匀。

7. 包成自己喜欢的样子。

8. 一共包了三篦子。
   盖锅盖二次醒发15分钟。
   开大火蒸，从上汽计时15分钟，关火，闷3分钟，打开锅盖。

9. 剩的馅儿，我又加了些蚝油。

10. 捏成这样，做了水煎包。

11. 吃了两个。香！
    因为等不及包子蒸熟，太饿了( •̥́ ˍ •̀ू )

12. 来一个美图看看

13. 再多余的馅儿我捏了饺子🥟

14. 当当当！开饭喽——

小贴士

1.就这几天的温度，发面很快的，约一个小时。
2.调味料根据自己口味加。
3.炒豆腐油不要太多了，煮过的萝卜不特别吃油。
4.粉条可以比我的再多点，更软乎。