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喧软的一发包子馒头

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.42W 次
喧软的一发包子馒头的做法步骤图

包子馒头是老广的硬伤,但包子馒头做得好比烤面包来的营养健康,也能节省更多更多的时间。大家都知道做面食是比较耗时的,想要多元化我也拼了,也谢谢下厨房小主们的分享,现我也把懒人懒做法分享分享一下

用料  

面粉 250克(我家的锅只能八个
牛奶 135克(水130要看面粉吸水情况
酵母 2克(我用安琪
20克(我喜甜,增减随个人口感
猪肉 5克
泡打粉 2克(可以不放的
椰子 20g(今天做椰子味的
馅料 各人喜欢(我做提子核桃馅

喧软的一发包子馒头的做法  

  1. 把面粉,酵母,糖,椰子粉,牛奶分别放在一起

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第2张
  2. 拌成无粉絮状

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第3张
  3. 和成光滑面团后加入猪肉,继续揉面

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第4张
  4. 再加入泡打粉继续揉面,这里一定要揉均匀,多揉多揉,享受揉面的乐趣

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第5张
  5. 揉好后均匀分成八份

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第6张
  6. 把小面团分别操圆,撒点手粉

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第7张
  7. 擀成中间厚边薄的面皮就可以的包入自喜欢的馅料了

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第8张
  8. 入锅醒发30分钟就可以开蒸了,冷水上锅,上气后继续蒸15至20分钟,视个头大小而定

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第9张
  9. 关火后炆几分钟开盖,漂亮喧软的包子出锅开吃了💋💋💋

    喧软的一发包子馒头的做法步骤图 第10张

小贴士

我现在的菜谱是建立在广东30多度的酷热下天

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