茄子青椒包

最爱吃的馅儿，分享给大家

用料  

茄子青椒包的做法  

1. 发面:400克面粉，270克温水，分次少量加入，揉成光滑面团
   放在暖和的地方发至两倍大，像图中那样呈蜂窝状就可以啦😊

2. 茄子切丁，青椒香葱切小备用
   先别放调味料，不然会出水严重不好包

3. 揉面排气，搓成长条，切成大小均等的小剂子

4. 给馅料中加入盐 鸡精 十三香 生抽 食用油

5. 面团擀成薄片 包入馅料，上蒸锅醒20分钟，然后大火蒸20分钟
   时间到后闷5分钟再出锅
   

6. 白胖白胖的大包子😊

7. 包的不好看，但是味道非常不错

8. 灌上汁子 超好吃😍