超级利口三鲜包子🥰
用料
面粉 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
木耳 | 一小把 |
鸡蛋 | 10个 |
粉条 | 一小把 |
酵母粉 | 5克 |
白糖 | 一小勺 |
盐 | 小半勺 |
蚝油 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
香油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
超级利口三鲜包子🥰的做法
胡萝卜切丁,小葱切丁,粉条热水泡好,鸡蛋炒碎,木耳提前用水煮一下凉一下,虾皮,备用
锅烧热,放入小葱炸香,依次放入胡萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,虾皮,炒断生。加入盐,香油,生抽,蚝油,鸡汁,鸡精,拌一下放凉就可以包啦✌🏻
中途发面图片忘记拍了😂 发面的时候面里面记得放酵母粉,盐,白糖 包好就是这个样子啦✌🏻
锅内烧水,温水即可,,为了包子第二次醒发✌🏻,,放入温水锅里醒发20分钟。然后再开火蒸20分钟,闷五分钟掀开。闷五分钟这一步很重要
已经蒸好啦✌🏻
开吃!!!太好吃了吧,鲜😍