港式煲仔飯

用料  

港式煲仔飯的做法  

1. 臘腸切薄片
   也可以用川式臘腸
   或者是鹹肉
   皇上皇的不錯喲也比較正宗的感覺

2. 忘了拍泡米跟第一步驟，用寫的來表示步驟
   1. 一杯米泡水至少一個小時
   2. 瀝干后放入砂鍋加一杯水
   3. 放在爐子上最小的火慢慢燒燒制如照片中米飯已經把水都吸干為止（約3～5分鐘）
   4. 把切片的香腸擺好
   5. 把洗好的蔬菜放上后，一起再次上火用中小火炊2分鐘
   

3. 兩分鐘過後加入煎好的雞蛋
   並將調好的醬汁平均灑上兩三湯匙（只是要香味而已，別全加，等等出爐時再嚐味道自己加）

4. 悶兩分鐘直至有香味時即可享用