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自制披萨+饼皮(超好吃!)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.08W 次
自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图

突然想吃披萨了,端午在家休息的第…几天了,动手吧~🌸🌸🌸
劳动人民最光荣!

用料  

高筋面粉 300克
温水 200克
酵母 10克
20克
5克
鸡蛋 1个
30克
马苏里拉芝士 200克
蘑菇、胡萝卜、洋葱 3个
鸡腿 1只
猪肉块 50克
腰果碎 10克

自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法  

  1. 1.把酵母放温水里融化
    2.把糖、盐、油、鸡蛋、酵母温水都到在准备好的面粉里面,搅拌搅拌搅拌成絮状

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第2张
  2. 揉啊揉啊揉到光光滑滑放到一边准备发酵就可以啦

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱,调成“发酵”模式,40℃+35min,等待😋

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第4张
  4. 配菜切好,蘑菇要先用水炒一遍
    配菜的克数看大家的食量吧!!!然后切丝切块,我只是大概写了一个!😅😅
    腰果碎顾名思义买好的腰果自己鼓捣碎哈哈哈哈😝

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第5张
  5. 面发酵好了以后,擀一擀面团变面饼,放进准备好的烤盘里,边缘手工操作一下,用叉子在上面戳一些小孔!然后涂上番茄酱

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第6张
  6. 也可以自制酱?披萨酱?番茄酱纯属个人爱好啦

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第7张
  7. 面饼可以先在烤箱里烤个一下下(210℃+4min)

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第8张
  8. 然后撒上芝士

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第9张
  9. 铺上准备好的配菜,层层加芝士

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第10张
  10. 我一起做了两份,总之把喜欢吃的往上加吧,指定好吃!最后放入烤箱吧(210℃~220℃+20min)

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第11张
  11. 美味~

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第12张
  12. 披萨出炉了,一起品尝啊~

    自制披萨+饼皮(超好吃!)的做法步骤图 第13张

小贴士

1、要根据大家家里的烤箱的实际情况改变温度和时间,这个是活的
2、时间久了面饼会糊的,我就…糊了一个,不好意思给大家看了
3、面粉的话有条件的高低筋配着用哦