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黑椒金枪鱼披萨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.9W 次
黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃

因为疫情窝家,也不知道该吃什么,冰箱里还剩了一个披萨饼胚,金枪鱼罐头,奶酪什么的,前两天又看到了自制黑椒酱的做法,就动手了。
补充:黑椒酱的做法来自b站up主:克里私厨

用料  

披萨饼胚 1个
金枪鱼罐头 1罐(其实半罐就够了)
洋葱 半个小点的
青椒 少许
马苏里拉奶酪 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 1勺
黄油 10-15克
蛋黄酱 适量

黑椒金枪鱼披萨的做法  

  1. 我用的麦德龙的水浸金枪鱼罐头一整个罐头,然后加入适量的好乐门蛋黄酱拌匀,这一步过后就得到了赛百味同款金枪鱼酱。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切点洋葱和青椒,这里的青椒太多了,最后我就放了几条。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒制黑椒酱,黄油下锅融化后放入半颗洋葱小火炒至透明,加入生抽老抽蚝油黑胡椒,继续小火炒至粘稠,不要留太多水,烤的过程会出水。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 饼胚放到油纸上,铺上黑椒酱。(请忽略我碎裂的饼胚)

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 黑椒酱上铺一层芝士,再铺上金枪鱼酱。(金枪鱼酱真的好多,弄的我的披萨高出一层来。)再放上洋葱和青椒,再铺上一层芝士。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入烤箱200度烤15分钟。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拉丝拉的比较勉强,可以多加点芝士,主要是我的金枪鱼放太多,不太好洒芝士。

    黑椒金枪鱼披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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