龙利鱼披萨

一样的披萨一样的做法，为了防止自己忘记～ 留点笔记，仅此而已

用料  

龙利鱼披萨的做法  

1. 220g面粉和温水和好的酵母共100g的混合物揉面，龙利鱼化冰，去水，切小丁和鱼露姜丝腌制，炒圆葱放黑胡椒适量，准备好配料，肉肠切片，玉米粒，桃子罐头切小丁。

2. 发面需要大概半个小时到一个小时，发好揉面，分出4份杆好面饼，准备烤盘刷底油，饼底也刷一面底油保证不沾盘，先热好烤箱，刷番茄酱，顺次铺上圆葱，鱼肉，玉米，肉肠，桃子，芝士，入烤箱，180度左右温度15-18分钟一个披萨。

3. 拍照不多，想起来的时候都已经吃掉一个披萨了，很好，孩子、朋友都说好吃。

小贴士

注意：鱼露其实很咸的，一开始放多了，后来还用白开水投了一下，如果放的正好，鱼味应该更鲜些，下次换三文鱼～