香蕉可可派

用料  

香蕉可可派的做法  

1. 冬天太冷，我直接把黄油放不锈钢碗在烤箱叮了五分钟左右（长帝150）基本融化就可以了，别焦了啊。

2. 加入白砂糖红糖，搅拌均匀（我用的打蛋器）

3. 扔两个鸡蛋进去，爱怎么搅拌怎么搅拌（过程会很丑，请不要嫌弃它）

4. 面粉可可粉一道加入，我连筛都没筛（人懒的时候真是可怕）用刮刀拌匀。

5. 然后把一半面糊用刮刀挖到模具里，抹抹平。（我用的是七寸的硅胶蛋糕模，那种真心很好脱模啊！）

6. 一根半香蕉（另外半根你们自己吃了吧），带上一次性手套，在碗里将其蹂躏碾碎，很不美观的过程🌝🌝，直接上手将它们平铺在蛋糕模具里的面糊上，不要太靠外围，不然等一下你抹上层面糊的时候会哭的...

7. 最后把剩下的面糊抹在香蕉泥上面（这一步，抹得好辛苦，我用刮刀和打蛋器双管齐下的。上海的冬天太冷了，面糊一会儿就冻住了...就是没那么好抹了，抹的时候别把香蕉泥给弄丑了....实在抹不平就直接入烤箱吧，反正我们的成品就是走粗旷路线的！

8. 我用的是长帝烤箱上下150，中层，25～30分钟。看个人喜好，刚烤出来上面脆脆的像饼干，过一个晚上，香蕉泥冻住了，口感神奇的好吃哈哈哈，冬天的力量哈哈哈！