吃不完的蛋挞皮有救了
用料
香蕉派(可以是各种派)的做法
准备想吃的水果,香蕉捣成泥/苹果切丁等等………加入炼乳搅拌均匀(不要太稀)
冷冻的蛋挞皮拿出来融化十分钟再放内馅,否则折叠的过程中蛋挞皮会裂开!
内馅放入蛋挞皮中,蛋挞皮对折捏紧。记得不要放的太满,否则捏不上!
烤箱200℃,10分钟,拿出来把蛋挞皮的锡纸壳去掉,刷上蛋黄液体,爬上黑芝麻继续200℃,10分钟的样子就好了!
小贴士
冷冻的蛋挞皮放一会再对折,否则会裂开不好看炼乳不要放太多,太甜了会腻内馅不要放太满,否则捏不上记得铺硅油纸在烤盘上,不然刷到你怀疑人生烤一会再脱锡纸壳,比较容易拿下来!刷上蛋黄液颜色更好看
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