蓝色馄钝小精灵

可爱的蝶豆花剩下怎么办？和面做起来，一碗彩色的馄钝一定是漂酿滴！

用料  

蓝色馄钝小精灵的做法  

1. 拌馅儿:猪肉、香菇、葱剁碎，加入料酒、盐、鲜姜、生抽、白胡椒粉，搅拌上劲儿。

2. 面团用剩下的蝶豆花水和面，加了玉米淀粉和一点盐，比例没称，揉至光滑，生粉垫底，开擀。

3. 擀薄，比平时饺子皮稍微薄一些。

4. 然后切条、切方块儿，没开灯拍的。

5. 包好了，开灯，拍照，哇！这么漂亮啊！

6. 在冰箱冷冻了一晚上，早上煎鸡蛋皮，煮馄钝，漂浮起来再煮2分钟左右，根据馄钝的大小。还可以焯一颗油菜、菜心等，我只有生菜。

7. 白天的没有那么漂亮啦，呵呵😊。