华夫饼面包

用料  

华夫饼面包的做法  

1. 常温牛奶把酵母化开（面粉吸水性不同，可以根据自己家的面粉调整水的用量，水多点面会更柔软）加入盐、糖、油和鸡蛋，搅拌均匀

2. 加入奶粉，在液体中化开

3. 加入面粉，搅和均匀后团成一个很软的面团，挺粘手的

4. 等待20分钟，用手揉七八分钟，使劲蹂躏摔打，揉到表面光滑

5. 发酵至两倍大（大概33度室温一小时，25度室温一个半小时），用手蘸面粉中间戳洞不塌陷不回缩即可。

6. 用手沾点面粉揉一下排气，分成小份，大概可以做12-16个（看自己分的大小），团成小球二次醒发20-30分钟

7. 小球在手中压扁放进华夫饼机不用盖紧盖子，这样华夫饼面包会比较蓬松。

8. 一个的大概热量