香锅面包蟹

每周下一次厨房，跟大米一起享受美食的快乐^_^

用料  

香锅面包蟹的做法  

1. 准备新鲜面包蟹1只

2. 将蟹洗净切开

3. 准备葱姜蒜、干辣椒、洋葱、土豆、藕片

4. 土豆和藕片分别下锅油炸都捞出备用

5. 面包蟹蘸淀粉后下锅油炸，七分熟捞出备用

6. 洋葱入油锅，加少许盐，中火炒香后盛出备用

7. 葱姜蒜、干辣椒下油锅，中火炒香

8. 将土豆、藕片、洋葱、面包蟹依次下锅，加2勺生抽，盐少许，根据口味撒入椒盐

9. 翻炒均匀后就可以出锅了