挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。
这道菜的背后除了好吃就是好吃，哈哈
用料
| 牛肉粒 | 8个 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 耗油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 白糖 | 1小勺 |
挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法
牛肉粒一开二，放入三块姜片飞水两分钟捞出备用
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第2张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第2张")
把血水冲洗干净，泡三分钟
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第3张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第3张")
小许，蚝油生抽调制均匀备用
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第4张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，七成油温倒入蒜姜，放入一勺白糖
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第5张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第5张")
放入少许料酒
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第6张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第6张")
放入蚝油生抽
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第7张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第7张")
再加入这样规格的碗，一碗半水
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第8张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第8张")
大火烧开转，小火小盖上锅盖闷至七分钟
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第9张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第9张")
七分钟后开锅大火收汁，两分钟即可
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第10张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第10张")
装盘撒上一把不要钱的，葱花，大家有什么不明白的可以随时问我
![挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第11张]( "挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤图 第11张")
小贴士
这道菜最重要的是后面大火收汁的时候，因为里面有糖分，如果不及时控制火后可能收焦。大家有什么不懂的，可以随时留言在线，为你解答，哈哈
