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面包机揉面的菠菜绿面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.12W 次
面包机揉面的菠菜绿面包的做法步骤图

为了宝宝的早餐大晚上刚奋斗完成热腾腾出炉的小绿

用料  

菠菜 5把
高筋面粉 330克
酵母 7克
5克
小米 200克
细砂糖 45克
黄油 35克
蛋液 一只
牛奶 100克

面包机揉面的菠菜绿面包的做法  

  1. 小米粥和菠菜汁一起放进料理机打成绿汁

    面包机揉面的菠菜绿面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入除黄油外所有食材入面包机,按揉面20分钟后,静置10分钟,加入黄油继续糅合20分钟。等待发酵

  3. 发酵完成排气入模,(我套了烘焙纸,更方便脱模什么的啦😊),入烤箱60℃,加一碗温水发酵20分钟后开烤!烤箱看自家脾气。我的是180℃烤35分钟。

  4. 完美啦!口味较为清淡,适合宝宝,还有搭配早点沙拉酱肉松或煎蛋等吐司做法,更适合做基底啦!

    水量视和面时的粘稠程度或增或减!多观察啦!

    面包机揉面的菠菜绿面包的做法步骤图 第3张

小贴士

水量自行观察哈!最后整形的吐司是有点黏手的湿度,烤出来特别嫩。