【香兰世家】双倍香浓南瓜吐司 | 双倍南瓜，给你双倍甜蜜！

用黄南瓜做成的吐司，甜甜的南瓜泥，混合在微甜的面包里，口感微甜柔软，健康可口，一不小心就灭完一条...不仅味道棒，颜色更是金黄诱人，让人看着都有食欲！表面还撒上了一些南瓜籽，组织细腻柔软，奶味和南瓜味浓郁，颜色漂亮，配上一杯牛奶，超棒的早餐就有啦！

用料  

【香兰世家】双倍香浓南瓜吐司 | 双倍南瓜，给你双倍甜蜜！的做法  

1. 南瓜切片蒸熟，压成泥，隔冷水进行冷却；

2. 将面团除黄油以外的所有材料放入小美锅中，30s，速度从3—6混匀后，用揉面模式揉9分钟；

3. 黄油切片，放入锅底，再放入面团，用揉面模式揉4分钟；

4. 揉好后团圆，密封松弛30分钟；

5. 将夹馅所有材料放入锅中，中小火加热至稍黏稠状态；

6. 用刮刀一刮有一层膜即可；

7. 松弛好的面团分为450克/个，密封保湿；

8. 面团上抹一点玉米油，让它不粘；（不能撒粉）

9. 擀成厚薄均匀的长方形，一半边抹上南瓜泥；

10. 对折，平均分成8份；

11. 将切好的面条缠两圈；

12. 两头重合；

13. 放进吐司模具，喷些水放进烤箱发酵：35度，60—90分钟；

14. 发酵好后，刷上蛋液；

15. 放上南瓜籽；

16. 放入预热好的烤箱，下层，上火160—170，下火200—210，烤40分钟；（仅供参考，根据自家烤箱情况调整）

17. 出炉

18. 软绵清香，柔软好吃，手撕着吃特别过瘾~

小贴士

夏天做面包难掌握温度，太热了，温度高，面包组织就会受到影响。我们可以在制作面包时，提前把面团所需材料和小美锅都放到冰箱中冷藏后使用！

用的是普通模具，不是低能模具哦；

烘烤温度及时间仅供参考，根据自家烤箱情况灵活调整；

因使用了新鲜的南瓜泥做内馅，保存期不长，尽早吃完比较好；

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