黄油蒜香芝麻面包

用料  

黄油蒜香芝麻面包的做法  

1. 面团所有食材放入主锅30秒速度3混合，然后放在主锅内不用取出，醒发30分钟。注意：水量不要一次性都放，先用190g试一下面粉的吸水性

2. 到时间后，设定揉面5分钟，揉好之后放在一个大盆里醒发10分钟，然后将面团均匀分成6份，滚圆，放一边盖保鲜膜醒发30分钟。

3. 面团醒发的时候，把蒜放入主锅，5秒速度5打碎

4. 加入软化的黄油丁，罗勒叶，忘记拍照了，用4秒速度3混合，如果没混合均匀，就放在保鲜袋或者裱花袋里手动捏一捏，备用

5. 圆团面团发好后，用手拍出气泡，两边向中间折叠，捏紧封口，整形成橄榄的形状，撒高粉

6. 用割包刀割开口子（或者是用剪刀剪开，家里锋利点的刀划开）不用太深，因为黄油还会撑开一些，挤好馅儿上面撒葱花装饰，即可。挤馅儿时候烤箱230度预热10分钟

7. 面包入炉时烤箱温度调到200度，烤制18-20分钟

8. 外表香香脆脆，里面有点韧劲儿的健康面包就做好啦，我儿子说蒜蓉放太少啦，真的很香。