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我爱面包机之松子枸杞面包(无蛋无黄油)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.7K 次
我爱面包机之松子枸杞面包(无蛋无黄油)的做法步骤图

掺入了这两种配料的面包颜色柔和漂亮。松子天然的香味配上枸杞子淡淡的酸味,使这款面包大受欢迎。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。

用料  

高筋面粉 375克
4.5克
干酵母 4.5克
绵白糖 30克
270ml
松子 75克
枸杞子 75克

我爱面包机之松子枸杞面包(无蛋无黄油)的做法  

  1. 将除松子和枸杞子之外的原材料全部放入面包桶内,开启“普通面包”程序。

  2. 在预发酵完成后,将松子和枸杞子放入面包桶内。

小贴士

1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙,放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话,一定要按此顺序放入,因为酵母遇水会立刻开始发酵。

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