可以自己画画的面包～佛卡夏
佛卡夏的介绍就不多说了，超级爱这款意式扁平面包，咀嚼口感舒适，味道香得很纯粹，爱了爱了❤️如果人少，这个方子就减半制作😊（制作步骤图还在相机里面，之后会添加上来）
用料
| 面团用料： | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 冰水 | 350克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 1+1/2茶匙 |
| 海盐 | 1茶匙 |
| 烘焙橄榄油： | |
| 橄榄油 | 40克 |
| 迷迭香 | 1-2根 |
| 大蒜片 | 20克 |
| 洋葱 | 40g |
| 黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 意大利综合香料 | 1汤勺 |
| 装饰材料： | |
| 迷迭香，小番茄、彩椒、洋葱、芦笋、秋葵、烤肠、无核黑橄榄…… |
可以自己画画的面包～佛卡夏的做法
将橄榄油、干酵母、水、糖放入主锅，设置20秒/速度3，混合均匀。
加入500g高筋粉，设置30秒/速度3-6，混合。再加入海盐，设置4分钟揉面。
双手抹油取出揉好的面团，放入抹油的容器里面，盖上保鲜膜，常温发酵45-60分钟，1.5-2倍大。
制作淋面，将橄榄油、迷迭香、大蒜片、洋葱、黑胡椒粉、盐、综合香料放入主锅，设置6分钟/120℃/速度1，爆香，音乐响起，滤出油，放凉备用。
将发酵好的面团分成6份（也可以根据自己喜欢的大小随意分割），然后轻柔整型，推开就可以，可以是圆形，也可以是长方形，任意发挥，盖上保鲜膜醒发15分钟（此步骤如果对面团动作不大，可以省略）。
将做好的淋面均匀的淋在每一个面团上，用手轻轻的抹开，然后用手指在面团上按出一个个的小洞（按压到底，这一步对之后成品的组织很重呀哦）。
将装饰材料发挥想象铺在面团上，盖膜醒发20分钟，预热烤箱上下火230℃。
将做好的面饼放入烤箱上下火230℃，烘烤16分钟，整个烘烤过程满屋飘香。
烘烤好后取出，稍微放一下，趁热切开享用吧。
