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小沈的面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
小沈的面包的做法步骤图,小沈的面包怎么做好吃

用料  

1.高筋面粉 150克
2.其它面粉 50克
3.全麦面粉 50克
4.蛋 一个
5.奶 100克
6.糖 25克
7.盐 3克
8.酵母 5克
9.油 30克
10

小沈的面包的做法  

  1. 1-4直接混合

  2. 5-7融合后拌入面团

  3. 第二步搅拌1分钟后(面粉没有完全抱团时)撒入8酵母5克,2分钟后加9油30克,视情况看看是否需要再加水,

  4. 和面搅拌30分钟,整形加干果,醒面1:30分钟

  5. 亦庄烤箱140-150度35分钟,不用预热