只需要一发的老面包
用料
| 面 | 500克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 4克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 酸奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 40克 |
| 酵母 | 5克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 豆沙 | 适量 |
只需要一发的老面包的做法
除黄油外 所有原料混合一起 开揉！ 这个老面包水量比较大、耐心揉起来，最后加入黄油！不用非要揉出手套膜 （我自己一个人 所以这个环节没🈶️拍摄）
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第2张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第2张")
放入葡萄干简单揉面，分成12小份， 擀成长牛舌状，可以加入豆沙 也可以不加卷起来、搓成长条，两角一黑，像弄麻花一样 卷好把头放在下面 直接放入烤箱30度 我直接在上面喷了点水
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第3张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第3张")
发到二倍大 大概时间1小时15分钟
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第4张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第4张")
我在上面抹到炼乳+牛奶 混合、撒的芝麻装饰！
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第5张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第5张")
180度 30分钟
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第6张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第6张")
还不错👌 简单方面
![只需要一发的老面包的做法步骤图 第7张]( "只需要一发的老面包的做法步骤图 第7张")
