🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）
食谱需要40克淡奶油，家里没有淡奶油了，换成了炼乳+奶粉+牛奶。
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 180克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 花生酱 | 适量 |
🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法
1.除面粉、盐、黄油以外的食材全部放入主锅30秒/Sp3混合
2.放入面粉揉面模式4分/搓揉，放入黄油和盐4分搓揉
3.面团分割成4等份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
4.桌上洒一些高筋面粉，用擀面棍将面团擀开成圆形，涂上花生酱，外圈留白，每一张面团都同样操作，最后一张稍微擀大一点，包住前面三张面团，边缘收口捏紧
5.四张面团覆盖完成后，中间用杯子口印一下，平均切割成16片，两条成一对，一个向左扭两次，一个向右扭两次，收口捏紧![🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第2张]( "🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第2张")
6.整型完成后，进烤箱底部放一碗热水38度进行二次发酵40-50分钟
7.时间到在面包表面薄薄筛上一层高筋面粉，放入已经预热的烤箱180度18分钟，中途根据自己想要的颜色及时遮盖锡纸![🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第3张]( "🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第3张")
香喷喷好吃的雪花面包出炉啦！
![🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第4张]( "🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.内馅可以用红豆馅，巧克力陷，花生酱或任何喜欢的内馅都可以
2.烤温度和时间请根据自家烤箱调整
