吐司芝士鸡蛋三文治

不想吃饭，早餐又没有时间做，就晚上弄来吃了。

用料  

吐司芝士鸡蛋三文治的做法  

1. 准备好吐司，面包店买的，厚厚的一大块。

2. 将吐司切出一小半，大概三四厘米，看个人喜欢的厚度，中间面包切出来有些厚，再分成两片面包。

3. 番茄切片，放两三片就可以了，看个人喜欢，还可以准备青菜什么的，不过我没有。

4. 香肠切片，没有火腿肉，就用香肠来替代，因为可以生吃，所以不用担心没有煮熟

5. 准备好鸡蛋

6. 这里煮着没有时间拍照。就是先放点点油，可以玉米油、橄榄油或者其他调和油都行，均匀下锅底，然后放进挖了个口的吐司，将鸡蛋打进去，均匀撒上盐，放入一片芝士，再放一片切出来的面包，然后放火腿肠、番茄，再盖上一片面包，这期间动作快一点，然后用铲和筷子配合，把面包翻面，就可以看到上图这样了。

7. 热下锅，然后再翻面，注意里面的材料不要掉出来。因为我不想吃那么焦的，整个过程大概几分钟就可以了。

8. 没有碟子，放在盆子里了，主要是鸡蛋刚刚好，蛋黄要流不流，配上芝士味道，太美味了！不过番茄和火腿肠感觉没有煮到，不过都可以生吃的，就无所谓了。

小贴士

打了鸡蛋后快点放其他材料，翻面的时候注意不要露馅和戳到鸡蛋了。