水合牛奶吐司

记录配方～

用料  

水合牛奶吐司的做法  

1. 牛奶和水混合 冰箱冷藏一晚
   取出后加入酵母 打出光面
   加黄油和盐 揉进面 摔几分钟
   

2. 一发 至戳洞不回缩
   排气分割滚圆
   密封醒发30min后一次擀卷
   再醒发20min 二次擀卷
   二发 至八分满