牛奶大吐司

用料  

牛奶大吐司的做法  

1. 除了黄油，所有的材料扔进去，厨师机揉上出套膜后，再放黄油进去再揉一遍

2. 出来这样就对了

3. 做了两种，只有黑麦面粉这个拍了后面的部分过程，黑麦的跟这个一样，只是用265的黑麦粉➕265的白面粉混合就可以了，不要用全部黑麦，发酵会有点问题，分成6个团，不用醒，直接擀长条

4. 第一个长条

5. 卷起来，放一边，把6个面团都擀长卷这样按照顺序放好

6. 再从第一个卷，再擀成这样长条

7. 卷起来

8. 放入450克的模具中，三个

9. 发酵成这样的时候，就可以盖盖子，再发酵到盖子推不动时候，就可以180度上下开始烤40分钟

10. 这个是黑麦的

11. 这个是白面粉的，真的都特好吃

12. 放上一个拉丝的视频