芝士肉松咸吐司🍞咸香可口

大热天的做面包不容易
好在有人忙不迭的就给我消灭干净了👻

食材是2个450g吐司量

用料  

芝士肉松咸吐司🍞咸香可口的做法  

1. 除黄油、肉松、芝士外，所有材料放入搅拌桶，搅拌成粗膜状态，再加入软化黄油，打出传说中的手套膜；
   
   这么热的天室温即可，发酵成2倍大，大约1小时左右；

2. 平分成6个小面团，滚圆，盖保鲜膜静置20分钟；

3. 擀成椭圆形卷成卷，盖保鲜膜静置20分钟；

4. 再擀成椭圆形，涂上沙拉酱，铺上肉松，卷成卷；

5. 👆

6. 保持湿度，二发至9分满；

7. 发酵完成铺上芝士；（芝士片是我突发奇想铺的，主要因为买的太多了🤣需要消耗，不喜欢可以不铺，换成芝士碎也行）

8. 送入烤箱下层，180度，40分钟，（各家烤箱烤箱不同，酌情调整）10分钟后加盖锡纸。

9. 成品我说好吃不算，反正昨天做的，今天某人就干掉了一个。没想到意外铺的芝士片敲好吃👍虽然出炉后热胀冷缩吧芝士变得皱皱巴巴的，但是味道是真的好❗️

10. 冷却后可以切片保存。