红枣玉米油吐司面包

我们基本上每天早晨都是吃吐司片，买的吃着感觉不是很放心，就每个周末自己做几个。

用料  

红枣玉米油吐司面包的做法  

1. 将红枣去核剪小，所有的材料放进厨师机1档搅拌混合，调至4-5档搜15-20分钟至出膜

2. 放置温暖的地方或者烤箱发酵至一倍大

3. 发酵至一倍大后拿出，切开整形，放进吐司盒，送进烤箱发酵，打开发酵档位，发酵至8-9分满。

4. 我一般是放一盆热水，打开烤箱计时，发酵1.5-2小时

5. 调整上下管温度至165度，放中下层，烤制35分钟左右。我这次兄妹小聚人比较多，一次性烤了3个。

6. 烤完拿出震气，排气，放置烤架晾凉。

7. 煎鸡蛋，生菜片，番茄酱，五分钟就可以做好三明治。