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懒人版面包(1小时吃面包)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.41W 次
懒人版面包(1小时吃面包)的做法步骤图

做面包太费时间?试试这个吧!

没有手套膜,没有二次发面,从和面到面包出炉只需一小时搞定!

揉面15分钟,发面15分钟,烤30分钟

(我是夏天做的,冬天温度低可能发面时间需延长)

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 160克
细砂糖 40克
酵母 5克
鸡蛋 1个
黄油 克30
3克

懒人版面包(1小时吃面包)的做法  

  1. 除了黄油和盐,其他食材全部一起和面。

  2. 揉到比较光滑后,加入黄油和盐,揉进面团

  3. 分成等份小面团,揉圆,放入模具中

  4. 放入烤箱,烤箱里放一盘水,开启发面模式

  5. 发面15分钟,面团体积变大,取出刷上牛奶,撒上椰丝。

  6. 烤箱预热,170度30分钟

    懒人版面包(1小时吃面包)的做法步骤图 第2张
  7. 出炉,放凉

    懒人版面包(1小时吃面包)的做法步骤图 第3张

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