柏翠PE8855懒人一键式面包(1)
用料
鸡蛋1个+水 | 共200克 |
盐 | 4克 |
糖 | 40克 |
奶粉 | 15克 |
橄榄油(玉米油) | 30克 |
白燕高筋面粉 | 330克 |
酵母 | 夏3/冬4克 |
柏翠PE8855懒人一键式面包(1)的做法
在大碗里先添加液体搅匀,筛入高筋粉和奶粉,放入酵母,筷子搅拌至无干粉,倒入面包桶,静置5分钟。
(这样做,能有效防止面包桶出黑油机率!)选择“和风面包”
选750克,中色。
启动,至滴滴滴开盖,取出面包桶,轻震。四个方向晃一晃,侧卧3分钟,倒扣,自动脱模!
侧面照
小贴士
在发酵1前,可手动撒果料。
面包机的WIFI功能不错,手机可以遥控指挥,但是声音较大!
面粉吸水性不同,水量自行稍作调整。
新良的要减5_10克水。
金像的要减10_15克粉。
已上做个参考