最简单的巧克力爆浆无糖无油面包
最简单,不用揉面,没有面包机,用量随意,因为巧克力放的多,且比较甜,没放糖,适合减肥人士,爱吃巧克力,不爱吃甜的人
用料
高筋面粉 | 克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
巧克力 | 1大把 |
可可粉 | 3克 |
核桃仁 | 1小把 |
酸奶 | 1小盒 |
最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法
巧克力币切小块,不用太小,可以爆浆,所有材料混合均匀,用量随意
用手揉匀成一个面团,不用出膜
盖上油纸,压上东西,隔水加热发酵30分钟
正常:发酵到2倍大…然后你们参考其他方案。 我的没有发酵成功,就直接切一切,放到刚才利用过的油纸上,再放到烤盘里
烤箱预热190度18分钟,撒上面粉,切十字刀
烤了15分钟后,可以盖上锡纸防止烤焦
甜度适中,适合不爱吃甜,减肥人士,松软香甜,冷了之后外脆里嫩(我的感觉)