牛油果烤吐司

用料  

牛油果烤吐司的做法  

1. 成熟牛油果清洗依长轴对切去皮，切薄片(成熟牛油果软一些，做造型比较服帖)

2. 做成这样造型摆在吐司片上

3. 中间加一个鹌鹑蛋(如果是鸡蛋一个就够了，一个牛油果花放蛋黄，一个放蛋白就好)

4. 这个造型也可以

5. 撒上黑胡椒粒和盐

6. 撒点马苏里拉芝士，放入预热10分钟150度烤箱，150°烤20分钟

7. 出炉享用

小贴士

怕牛油果氧化变黑可以刷点柠檬汁