多谷物蛋黄酱肉松面包

【多谷物蛋黄酱肉松面包】
冠利香草咸蛋黄酱➕海苔肉松
口味柔和，完美搭配哟～
做了小朋友喜欢的兔兔和小熊

用料  

多谷物蛋黄酱肉松面包的做法  

1. 面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋
   加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉
   面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，手套膜状态看图，其实不需要那么完美

2. 放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

3. 面团取出排气，分成14等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

4. 醒发时间，我们来调个馅儿，冠利的香草蛋黄酱加上芝麻海苔肉松，没忍住偷吃了一口

5. 取一个面团擀成圆形中间放上馅儿，收口捏紧后，揪一小块面团备用，滚圆后的放入纸杯中，再用那一小块面团做出小兔子或者小熊的样子放在中间

6. 依次做好放在烤盘上，进行第二次发酵

7. 发酵至两倍大，放入烤箱中层，190℃烤20分钟，表面金黄色即可
   取出待凉后，用黑色色素笔和红曲粉加水，给小可爱们画上表情

8. 每天都要保持微笑哟

9. 加了蛋黄酱的肉松更香甜