用料
超级软的南瓜牛奶棒面包的做法
制作波兰种,将波兰种面粉,水,酵母混合均匀,发酵,可以冷藏发酵,可以常温发酵,只要能发酵起来就行,发酵好备用
165克南瓜去皮上锅蒸熟,蒸熟后加30克牛奶放料理机搅拌细腻,备用
取南瓜泥中的140克,同除黄油以外的其他物料,包括波兰种,混合均匀,揉至扩展阶段,加黄油至出膜,并发酵
面团平均分成40克左右,蒸形成长条,二次发酵后直接入烤箱210度8分钟
本文链接:https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/mianbao/2qd6wl.html