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KRUPS机器人版家常小面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.62W 次
KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图

用料  

面粉300
酵母4
盐3
鸡蛋3
糖40
牛奶50ml
油20ml

KRUPS机器人版家常小面包的做法  

  1. KRUPS机器人档位2  温度35  时间3分钟先给牛奶,酵母,白糖混一起,加温搅拌。然后加入面粉,盐,油,选择揉面功能,揉成面团,继续发面程序,四十分钟,把面团拿出来。

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第2张
  2. 分成七小块,反复揉。一定要光滑,保证里面气孔均匀,进行二次醒发。

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第3张
  3. 醒发两倍大,装入模具中

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第4张
  4. 刷上蛋液

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱160°预热十分钟,把模具放入烤箱,面团会继续醒发,和模具持平时,150°上下火40分钟烘烤就行,中间记得看一下面包颜色

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第6张
  6. 感觉颜色深,上面盖一个锡箔纸,防止颜色过深

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第7张
  7. 面包烤好了

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第8张
  8. 起层的哦

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第9张
  9. 松软可口,在家自己动手做,非常非常简单!

    KRUPS机器人版家常小面包的做法步骤图 第10张