紫米奶酪芋泥雪胖子
非常非常简单的甜品
这个方子是符合我口味的，低糖，低脂
用料
| 麻薯皮： | |
| 水磨糯米粉 | 65克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 黄油 | 10克 |
| 馅料： | |
| 紫糯米饭 | 适量 |
| 芋泥 | 适量 |
| 百吉福三角奶酪 | 2块 |
紫米奶酪芋泥雪胖子的做法
糯米粉+玉米淀粉+糖先混合均匀，加入牛奶搅拌至无颗粒，也可以过筛一次，裹好保鲜膜，扎几个气孔大火蒸20分钟左右，表面凝固就可以取出来了；用不完的冷藏即可，拉丝效果超棒
![紫米奶酪芋泥雪胖子的做法步骤图 第2张]( "紫米奶酪芋泥雪胖子的做法步骤图 第2张")
蒸好的麻薯加上黄油拌匀，这里不要用别的油替换了，10克黄油不会胖啊，不要计较这些啦；不粘锅小火炒点糯米粉，微微黄色就可以了，接下来擀皮，再把你准备好的馅料包进去就好啦。
![紫米奶酪芋泥雪胖子的做法步骤图 第3张]( "紫米奶酪芋泥雪胖子的做法步骤图 第3张")
小贴士
是不是很简单，但真的很好吃
