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中式面点-蛋黄甘露酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.28W 次
中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图

难度系数:0️⃣
可做图中两烤盘

用料  

低筋面粉 500克
鸡蛋 两个
吉士粉 30克
泡打粉 10克
臭粉 10克
绵白糖 200克
黄油 300克
白芝麻 适量

中式面点-蛋黄甘露酥的做法  

  1. 把原料全部加入一个盆里

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第2张
  2. 揉成团

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第3张
  3. 下剂子

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第4张
  4. 搓成团,表面沾点水,滚上芝麻

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第5张
  5. 稍微按扁一点,放入烤盘 ,上火200 下火180 烤10分钟左右看一下 不行再继续烤,每个烤箱不一样,自己调整!

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第6张
  6. 烤出炉啦!香喷喷贼好吃!冷却后密封保存起来,可以放一星期不回软!

    中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤图 第7张

小贴士

1⃣️面团成团即可,不要长长时间揉。

2⃣️面剂子沾水后滚上芝麻,再用手把面剂子搓一下,这样芝麻粘得牢!