烘焙工具大盘点

我买的烘焙工具不多，就是想和初学者互动交流一下

用料  

烘焙工具大盘点的做法  

1. 六寸和八寸蛋糕模具，活底的方便脱模，固底的方便进行水浴法

2. 方形的和心型的蛋糕模具可以做造型蛋糕

3. 12连孔的和6连孔的小纸杯蛋糕模具，配合纸托使用

4. 各种规格纸杯和纸托

5. 磅蛋糕模具

6. 28乘28金盘，适合做蛋糕卷，配合油布或者硅油纸

7. 油布

8. 电动打蛋器

9. 手动打蛋器

10. 蛋清分离器

11. 裱花台

12. 裱花嘴，泡芙挤奶油神器，裱花钉

13. 镊子，做蛋糕装饰时捏各种小东西，刷子刷裱花嘴

14. 裱花嘴转换器，转换大小裱花嘴

15. 奶油抹刀

16. 脱模刀

17. 慕斯蛋糕围边

18. 刮刀，刮什么都很干净不浪费，做蛋糕时搅拌蛋糕糊必备

19. 温度计

20. 裱花袋

21. 蛋糕片分离器

22. 装饰蛋糕彩珠

23. 生日蛋糕纸牌，三角型刮片刮奶油花纹，还有裱花袋绑绳

24. 各种规格分蛋糕糊玻璃碗

25. 装各种规格蛋糕的蛋糕盒

26. 生日蛋糕纸托

27. 舒芙蕾模具

28. 操作垫

29. 保鲜膜硅油纸锡纸

30. 各种花纹模具

31. 厨师机搅拌奶油和奶酪的搅拌器

32. 华夫饼模具，巧克力模具和曲奇，马卡龙垫

33. 煮巧克力，黄油和各种糊的奶锅

34. 蛋挞模具

35. 饼干模具

36. 酸奶瓶

37. 左边搅拌干货，右边那个是搅拌各种果汁，果糊做慕斯蛋糕

38. pizza切刀

39. 烤箱温度计，和烤箱磨合需要用到

40. 左边这个可以擦巧克力屑，右边这个切水果装饰生日蛋糕

41. 月饼模具

42. 各种夹面包盘子工具，不想烫到必须用工具

43. 各种煎蛋器，做汉堡煎蛋用

44. 红桃粿模具和饺子模具

45. pizza烤盘

46. 滴管和量杯，量液体

47. 轻芝士蛋糕模具

48. 厚厚的布手套是必备的

49. 这个是德国出品的烘焙秤

50. 烘焙是一门精确的科学

51. 裱花剪刀

52. 硅胶裱花袋，可反复使用

小贴士

按需要购买拒绝浪费