烘焙小点

香草饼干，#跟着小嶋做烘焙# 做的香草饼干。香草的配料稍微做了点改动，觉得正好。

用料  

烘焙小点的做法  

1. 糖粉与黄油混合后用电动打蛋机打发

2. 在步骤一中倒入蛋黄液，搅拌，不要打发

3. 在2中倒入低粉和混合香草

4. 按揉成面团后分2份

5. 各自捏成长条，用保鲜膜包好，入冷冻阁3H，我其实只冻了1H

6. 取出，切块，烤箱预热170°，烘烤17-20分钟取出，放凉即可

7. 尽快食用~

小贴士

小嶋的方子，我是自己买了书，跟着书做的，可以自行小小改动一下。书名《跟着小嶋做烘焙》