五分钟烘焙零食1
下午做了一个咖啡味的,结果自己吃了一块爸妈就回来了,被他们瓜分我自己都没吃到。ರ_ರ
傍晚他们出去散步我就又做了一个,
配方很简单:鸡蛋、面粉、糖,再加上一些随手找到的东西。
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 90克 |
糖 | 90克 |
馅料 | 丰俭由人 |
五分钟烘焙零食1的做法
家里做菜的白砂糖
低筋面粉,对自己打发手艺不自信可以加点泡打粉(面粉重的1~2%)
个人习惯是一会搅拌的时候过筛三个鸡蛋打在没有水的圆底盆子里,用打蛋器打均匀后加糖,然后隔着热水打发成果酱状
这是鸡蛋打发后加了面粉,又搅拌均匀的样子。搅拌手法以后单独说。
奶酪片撕碎了撒在上面,中途又找到一点面包糠,也撒了一点在上面。
最后这个样子。
进烤箱160/160摄氏度。记得烤箱要预热好哦。
计时25分钟,正好一集新番。ᕕ(ᐛ)ᕗ
今天烤出来的样子,上面黑色的是芝士上色了。
学会了没?
小贴士
口味馅料随自己,只要水分不大,都可以随便加。